3º Fase – Consolidación
Duración:
Bienvenidos
y enhorabuena, si nos encontramos en esta fase, es que hemos logrado perder el
peso deseado, y nos enfrentamos a un nuevo reto y quizá para mi el mas difícil,
simplemente por que es el mas largo, pero el mas flexible donde ya además de
los alimentos de la Fase de ataque y de la Fase de crucero
Reglas de la Fase 3, Fase de Consolidación
Vamos a realizar
esta fase, en dos periodos diferenciados, que constara de dividir por la mitad
los días que tengamos que hacer en esta Fase de Consolidación, en
nuestro ejemplo anterior de 15= 150 días, estaremos 75 días en el 1º
periodo y 75 días, en el 2º periodo.
¿A que estamos obligados en la fase de Consolidación de la dieta dukan?
-
Hay que beber un mínimo de 1,5 litros de agua, si
es más mejor.
-
No Saltarse
ninguna comida principal Solo comer los alimentos permitidos.
-
No comer ningún alimento prohibido, tenemos días para
ello.
-
Andar unos 30 minutos diarios, como mínimo.
-
Tomar 3 cucharadas soperas de Salvado de avena.
-
No cene tarde al menos 2 horas antes de acostarse.
¿Que podemos comer en la fase 3, Fase Consolidación?
Todos los alimentos y condimentos
permitidos de la Fase de Ataque + Todos los alimentos
permitidos de la Fase de crucero más la siguiente tabla:
FRUTAS
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PAN
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1º Periodo, 1 pieza -
2 periodo, 2 piezas
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2
rebanadas diarias
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PERMITIDOS
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PROHIBIDAS
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PERMITIDOS
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PROHIBIDAS
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Albaricoque
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Almendras
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Pan Integral
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Baguette
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Ciruela
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Avellanas
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Pan blanco
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Clementina
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Cacahuetes
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Pan de molde
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Frambuesa
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Cerezas
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Fresa
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Nueces
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Manzana
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Pistacho
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Melón
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Uvas
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Mora
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Nectarina
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Pera
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Pomelo
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Sandia
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QUESOS
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FECULENTOS
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1 porción
de
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1 porción
en la 1º periodo
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2 porción
en la 2º periodo
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PERMITIDOS
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PROHIBIDAS
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PERMITIDOS
|
PROHIBIDAS
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Conté
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Alubias
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Arroz Blanco
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Emmental
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Bulgur
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Patatas Chips
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Gouda
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Granos de trigo precocido
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Patatas Fritas
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Mahón
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Guisantes
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Queso de bola
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Garbanzos
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Quesitos
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Judías Pintas
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Tetilla
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Judías verdes secas
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Tonme de Savoie
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Lentejas
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Pasta
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Polenta
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Sémola de Trigo
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Arroz integral
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CARNES
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Además de
las de
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PERMITIDOS
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PROHIBIDAS
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Filete de Cerdo
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Grasa del
Jamón
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Jamón York
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Jamón Crudo
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Pierna de Cordero
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Jamón Serrano
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Resumiendo
Primer periodo
-
1 Pieza de fruta al día como máximo, de la
tabla de la Fase
3.
-
2 rebanadas de pan al día.
-
40 gramos de queso al día.
- Una ración de la tabla de Feculentos 220 gramos aprox., a la semana, procurando que la salsa, o el guiso con el que se
acompañe, no sea demasiado graso.
- Una porción de pierna de cordero y filete de cerdo asado, evitando la
primera capa de la pierna que es sumamente grasienta.
- Un día de (PP) Proteínas puras, un día de la
semana debemos regresar, como si estuviéramos en la Fase de Ataque, durante todo el día, solo comeremos
y nos atendremos a las reglas de esa frase.
-
Una comida libre, a la semana, con la única condición de no repetir del mismo plato 2 veces. Pero solo
una comida, es decir, una comida o una cena, o incluso un desayuno si lo
preferimos.
Segundo periodo
-
2 Pieza de fruta al día, autorizadas en la Fase 3.
-
2 rebanadas de pan al día.
-
40 gramos de queso al día
- 2 raciones de la tabla de Feculentos 220 gramos aprox. a la semana, con la condición de que no sean en el mismo día, ni en días seguidos.
- Una porción de pierna de cordero y filete de cerdo asado, evitando la primera capa de la pierna que es sumamente grasienta.
- Un día de (PP) Proteínas puras, un día a la
semana, debemos regresar al pasado, a la Fase de Ataque , durante todo el día,
intente en medida de lo posible que siempre sea el mismo día de la semana.
-
Dos comidas libres, a la semana, con dos condiciones de no repetir
del mismo plato 2 veces. Y de que las comidas libres, no sean ni en el mismo
día, ni al día siguiente. Ya sabes, puede ser una comida o una cena, o incluso un desayuno si lo
preferimos
¿Que tenemos prohibido en la fase de Consolidación dukan?
-
Sobre todo no respetar el día de (PP) Proteínas puras.
-
Comer cualquier alimento no autorizado, para esta Fase
-
Saltarnos el primer periodo, o ir al segundo antes que
corresponda.
-
Volvernos sedentarios. Debemos seguir andando 20
minutos por lo menos.