Bizcocho de chocolate dukan

Bizcocho de chocolate dukan

Ingredientes:

8 CS de Salvado de Avena

2 CS de Salvado de Trigo

2 CS de Leche en polvo desnatada

2 Cs de Queso batido desnatado 0%

1 huevo 3  Claras

2 CS de Edulcorante liquido

½ Sobre de levadura

1 CS de Cacao en polvo desgrasado

Preparación:

Ponemos el Salvado de Avena y el Salvado de trigo, en un molinillo, o batidora de baso, para que quede fino, y quitemos la sensación  de  masticar paja, añadimos la  levadura, la cucharada de  cacao desgrasado y
la  leche desnatada en polvo. En una fuente montamos las cuatro claras a punto de nieve, añadimos el las cucharadas de edulcorante líquido, la yema de huevo  y el queso batido desnatado 0%, a continuación mezclamos con los salvados y los productos secos. Colocamos en una fuente para horno, (se recomienda un molde de silicona), en el horno a 170 grados, durante unos 35 minutos, dependiendo del horno, tardara mas o menos, pinchar con un palillo para ver que esta seco y hecho.

Este Bizcocho de chocolate dukan, lo podemos tomar como desayuno, postre o como merienda, desde la fase Crucero, ya que contiene cacao desgrasado que es un alimento tolerado, y la leche en polvo desnatada que la tomamos también como alimento tolerado, como siempre 2 tolerados al día, y recordar que este bizcocho de chocolate dukan debemos partirlo en cuatro, para que nos dure 4 días, por las raciones de Salvado de Avena que contine. Una vez hecho y frío, conservar en el frigorífico y envuelto en papel film.


Prueba también el bizcocho de chocolate esponjoso, esta vez sin salvado.
O el Bizchocho de chocolate dukan  rapido, para cuando no tengas tiempo.
El bizcocho marmoleado dukan, también en una muy buena opción para no caer en la rutina.