Bizcocho
marmoleado dukan
Ingredientes:
8 CS de
Maizena
4 CS de
leche en polvo desnatada
2 CS de
edulcorante liquido
2 CS de
queso batido desnatado
1 CS de
levadura en polvo
1 huevo
2 claras
1 yogur de
coco desnatado
1 CC de
cacao desgrasado
Preparación:
Para
preparar el bizcocho dukan marmoleado lo
primero que haremos es mezclar los ingredientes secos, es decir la maizena, la leche en polvo desnatada 0%, la levadura y a continuación
mezclamos el queso batido desnatado 0%, el huevo, las claras y batimos bien,
por ultimo añadimos el yogur de coco desnatado y las 2 cucharadas sopera de edulcorante, y continuamos batiendo, para que
quede todo bien mezclado.
Apartamos un cuarto de la masa en un vaso. Le
añadimos una cucharadita de café, de cacao desgrasado en polvo y mezclamos con ayudada de una cuchara de postre, dando
vueltas hasta que quede todo perfectamente ligado. Si la masa se quedase demasiado
espesa, añadir un poco más de queso
batido desnatado 0%.
Colocamos en una base primero la mitad de la
masa sin el cacao encima la masa de chocolate y por último el resto de la masa.
Movemos el molde con la masa incorporada de derecha a izquierda con un golpe
seco, repetimos la operación, un par de veces, con esto conseguiremos que el bizcocho de chocolate dukan, se mezcle
con el bizcocho de coco dukan, y así
conseguir un aspecto más o menos marmoleado.
Hornear unos 25 a 30 minutos a 180º,
comprobar pinchando el bizcocho con un palillo, si sale seco el bizcocho dukan marmoleado, significa que ya está hecho.
Prueba también
el bizcocho de chocolate dukan con salvado, y el bizcocho de limón dukan.
Esta muy bueno,no parece que sea de dieta.
ResponderEliminareste tambien tine muy buena pinta tendre que hacerlo haber que tal
ResponderEliminarGenial,me salio a la primera.esta buenisimo y lo comemos todos hasta los niños.
ResponderEliminar