Ingredientes:
4 CS de queso batido 0%
½ CS de granos de pimienta
verde
Pimienta molida
Zumo de ½ limón
Salsa de soja
4 gotas de edulcorante
sal
4 gotas de edulcorante
sal
La preparación de la Pimienta verde para dukan, es muy sencilla, en
un cuenco cogemos y depositamos las cuatro cucharadas de queso batido desnatado 0% y le agregamos los granos de pimienta verde, junto con la pimienta molida, (lo
ideal es comprar un bote de pimienta que
sea molinillo, así moleremos en el momento, teniendo mucho mas sabor), añadimos
4 gotas de edulcorante, para quitar un poco el amargo del queso, un chorrito de
soja, (solo para dar un poco de color) , añadimos el zumo que obtengamos al exprimir
medio limón con la mano y sal.
Esta salsa, la podemos tomar fría, con carnes, pollo e incluso con
pavo, la podemos tomar fría o calentándola en el microondas, pero hay que tener
en cuenta que de elegirla caliente, la deberemos consumir en el momento, ya que
si no podrían estropearse los lácteos, por lo cual calentar solo la que
vallamos a consumir, el resto puede aguantar en la nevera tapada unos 4 o 5 días.
La salsa de pimienta verde dukan la podemos tomar desde la Fase de ataque , es decir es una salsa que
podemos acompañar con nuestras carnes, en todo la duración de la dieta dukan.
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