Ingredientes:
1 kilo de muslos de pollo
1 CC de hierba buena
1 CS de comino
1 CS de perejil
3 dientes de ajo
1 Pastilla de caldo desgrasado
3 CS de salsa de soja
Sal
1 vaso de coca-cola light
Preparación:
Para realizar
esta receta de pollo con coca cola dukan,
vamos a necesitar una olla alta, en la que pondremos como en otras ocasiones un
poco de aceite, y retiraremos con una servilleta el sobrante.
Añadiremos el pollo, ya sea en muslos o en trozos, y
cocinaremos durante unos 10 minutos, junto con las 3 cucharadas de salsa de
soja, la cucharadita de hierbabuena, el comino y la cucharada de perejil, los
ajos finamente cortados o machacados y la pastilla de caldo desgrasado.
Cocinamos otros
10 minutos removiendo de vez en cuando para que no se nos pegue, y añadimos el
vaso de coca cola light, dejamos a fuego lento de 15 a 20 minutos, hasta que la
coca cola este casi disuelta, siempre procurando dejar un poco, que nos servirá
como salsa.
También podemos,
cocinar este plato de pollo con coca
cola dukan, en la olla rápida, olvidándonos de estar pendiente de darles
vueltas o no para ello, olvidar el último
paso y en su lugar poner la olla exprés unos 20 minutos, el pollo se nos deshará
en la boca, quedándose muy tierno y suave al paladar.
Si cuando
terminemos con la olla exprés, todavía tiene mucho caldo, dejar al fuego normal
sin tapar, hasta que se consuma.
El pollo con coca cola dukan lo podemos es
acto a partir de la fase de crucero dukan,
ya que contiene un autorizado, la pastilla de caldo desgrasado, la cual si la
sustituimos por alguna otra especie,
podremos comer este plato dukan, también en la fase de ataque dukan.
Hola!!! donde compras las pastillas de caldo desgrasado?? qué marca es la más apropiada??
ResponderEliminarGracias!!!
Hola, la marca es de hacendado, o lo que es lo mismo Mercadona y son pastillas vegetales, aunque no se si siguen vendiendolas, y también las hay en el hipercor, aunque no recuerdo la marca.
EliminarPero no te preocupes, ya que puedes utilizar las pastillas de caldo normal de pollo, por que están autorizadas
Mil gracias!!! Es un alivio porque llevaba buscándolas tiempo y no encontraba nada de nada!!!
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