Quiche dukan al microondas

Quiche rápida dukan

Otra riquísima receta dukan,que no debemos dejar de probar, ya que también nos hará salir de la monotonía de la dieta, comiendo algo nuevo. Por otro lado, comprobareis que se trata de otra receta dukan muy rápida de hacer, lo decimos para aquellas personas que contáis con poco tiempo ya que la prepararemos al microondas.

Ingredientes para la receta de Quiche dukan al microondas

2 huevos

1 yema de huevo, para dorar

2 claras de huevo pasteurizado

250 gramos de jamón york

1 cebolla

8 quesitos light máximo 5%m.g.

2 cucharadas de queso batido 0% MG

1 vaso de leche desnatada

1 Cucharada sopera de Maizena

Pimienta

Sal,

Nuez moscada

Preparación:

Lo primero que empezaremos hacer para realizar esta riquísima receta de Quiche dukan al microondas, es batir los huevos en un bol, añadiendo el jamón york, el cual tendremos cortado previamente en cuadritos, el huevo pasteurizado y la cucharada de maizena. Hacemos lo mismos con la cebolla, es decir la picamos, pero esta, muy finamente y la añadimos al bol y reservamos.

En el fuego ponemos un cazo con la leche desnatada ha calentar y bajando el fuego al mínimo, añadiremos los 8 quesitos light con máximo de un 5% de materia grasa, hasta que queden totalmente derretidos. Para ahorrar tiempo, también podemos hacer este paso en el microondas, poniendo la leche en un bol y metiendo los quesitos unos 5 minutos, dependiendo de la fuerza de vuestro microondas.

Una vez derretido los quesitos en la leche, mezclamos bien y añadimos al bol, de huevo, jamón y cebolla que teníamos reservado. A esta mezcla, también le añadimos, queso batido desnatado, la pimienta, la sal al gusto y la nuez moscada, de esta ultima utilizar solo una espolvoreada.

Nos queda mezclarlo todo bien, y ponerlo todo, en un recipiente acto para microondas. El tiempo aunque depende un poco de cada microondas, será de unos 20 minutos, luego con cuidado daremos la vuelta y pondremos unos 5 a 8 minutos más. Ya por ultimo y para que nos quede doradita, pintamos con un poco de yema de huevo, con ayuda de una brocha y ponemos 3 a 4 minutos al grill, .

Esta receta de Quiche rápida dukan, es acta para todas las fases de la dieta, menos para la fase de ataque, si la queremos usar en días PP de la fase crucero, bastará con reducir la cantidad de cebolla, utilizando solo ½ cebolla como máximo, para que sea considerada como condimento y no como verdura. Recordar que los quesitos, son un autorizado y no debemos comer más de 2 quesitos al día, por lo cual, procurar que esta quiche dukan, dure al menos, para 3 días.